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vulture-frantoiMilano, 23-06-2015 – Le più pregiate specialità lucane si presentano giovedì 25 giugno a Milano presso il Mondadori Multistore di via Marghera per l’evento “Il Vulture e le sue eccellenze: storia, saperi e sapori di un territorio”, un’occasione per scoprire questa terra affascinante ed assaggiare i suoi prodotti tipici. Il territorio del Vulture in Lucania è caratterizzato da terreni di origine vulcaniche ed è la culla di numerose eccellenze agroalimentari apprezzate su scala internazionale, come il vino Aglianico del Vulture, le acque oligominerali, i legumi, il miele i formaggi, le castagne note come “Marroncino di Melfi” e in particolare l’olio extravergine d’oliva DOP.

Quest’ultimo raggiunge livelli di eccellenza grazie all’unicità del microclima, alle caratteristiche del suolo e delle cultivar che sfruttano al meglio la mineralità dei terreni vulcanici, ma anche grazie alla passione e al lavoro dei piccoli produttori e delle cooperative del luogo che hanno intrapreso la strada della qualità, coniugando le tradizioni contadine tipiche di questo distretto ad impianti e tecnologie all’avanguardia. Per meglio illustrarne le caratteristiche, durante l’incontro il presidente del GAL Sviluppo Vulture Alto Bradano Francesco Perillo guiderà il pubblico alla scoperta delle tipicità di questo territorio e dei suoi prodotti. Tra i protagonisti i Frantoi del Vulture, con il loro olio extravergine DOP: grazie a una degustazione a cura degli assaggiatori dell’Associazione Nazionale Donne dell’Olio gli ospiti potranno apprezzare personalmente le caratteristiche organolettiche di questo olio d’oliva dalle qualità uniche.
“Il Vulture e le sue eccellenze: storie, saperi e sapori di un territorio” Mondadori Multistore, via Marghera 28 – 20149 Milano
giovedì 25 giugno 2015 – ore 17.30