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Ginestra- La Medical System di Enza Pugliese del centro arbereshe promuove in collaborazione con Pivetti (Saper Far Farina), promuove la seconda edizione dell’incontro formativo-dimostrativo sulla pizza per il giorno 11 luglio dalle 9 alle 12 presso la pizzeria “Dar Romano”, via Costantinopoli. Relatore Antonino Esposito (Più che un lavoro, la sua è una Passione! Ecco perché nel corso degli anni spinto dall’entusiasmo per l’arte della pizza ha partecipato a vari concorsi,nazionali e internazionali, ricevendo premi e riconoscimenti), Chef e Master Pizzaiolo, titolare delle Imprese e dei marchi: “Sorrento Sapori e tradizioni”, Sapori e tradizioni” e “Frusta Sorrentina”. Formatore internazionale riconosciuto e popolare conduttore di programmi culinari su rete televisiva Alice di Sky con il suo programma “Piacere pizza”. Tema dell’incontro: pizze in teglia, pizza napoletana al piatto e pizza alla pala. Ginestra si trasformerà per un giorno in una scuola per pizzaiuoli a cielo aperto. Infatti, il maestro pizzaiolo napoletano, vice campione del mondo,  insegnerà a tutti i partecipanti i segreti per preparare un vero impasto con la pizza e farla gustare ai presenti.

Lorenzo Zolfo

La foto ritrae Antonino Esposito e la pizzeria Dar Romano dove si esibirà Antonino Esposito.